El logotip i les normes d’etiquetatge són una part important de la normativa orgànica. Amb aquest marc normatiu, la Unió Europea estableix condicions en què el sector orgànic pot progressar en línia amb la producció i l’evolució del mercat, millorant i reforçant els requisits d’importació i inspecció de l’agricultura ecològica de la UE.
L’objectiu principal del logotip europeu és fer que els consumidors puguin identificar els productes ecològics. A més, dóna una identitat visual al sector de l’agricultura ecològica i, per tant, contribueix a assegurar la coherència global i el bon funcionament del mercat interior en aquest àmbit.
Les normes d’etiquetatge faciliten els controls per part d’autoritats i organismes designats o reconeguts d’acord amb el Reglament. També aclareixen les obligacions dels operadors econòmics pel que fa a marcar els béns orgànics que produeixen. El símbol orgànic comú està protegit de ser usat en productes no ecològics a tota la UE. Això augmenta la competència justa del mercat i, per descomptat, la protecció dels consumidors.
L’ús del logotip i l’etiquetatge correcte és obligatori per a tots els aliments orgànics preenvasats produïts a la Unió Europea. En alguns casos, també és possible utilitzar-lo de forma voluntària. Això significa que els aliments ecològics no preenvasats produïts a la UE o els productes ecològics importats de països tercers poden mostrar el nou logotip. Al costat del nou logotip ecològic de la UE, els consumidors estan informats sobre el lloc on s’han cultivat les matèries primeres agrícoles utilitzades en aquest producte i també es mostra un número de codi de les autoritats de control.
La UE requereix un sistema de control igualment estricte amb els controls realitzats en totes les etapes de la cadena orgànica. Cada operador (agricultor, processador, comerciant, importador o exportador) es verifica com a mínim un cop l’any, o més sovint sobre la base de l’avaluació del risc.
Informació citada literalment d’European Commission sobre Agricultura ecològica.
